100% des pommes sont issues de nos cultures biologiques à TENDON.
Nos gelée sont toutes réalisées de manière artisanale dans un chaudron en cuivre.
Ce produit ne contient ni colorant ni conservateur.
Sa teneur totale en sucre est de 55g pour 100g de produit fini (il ne s'agit pas du grammage de sucre ajouté mais du résultat final, donc après évaporation : Ainsi la quantité de sucre ajoutée au départ est nettement inférieure à la quantité de fruits).